Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Farkhah Istiqomah
cover
Pengaruh penambahan keragenan dalam pembuatan selai lembaran apel malang mana…
Komentar Bagikan
Farkhah Istiqomah

PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN DALAM PEMBUATAN SELAI LEMBARAN APEL MALANG MANALAGI (Malus sylvestris Mill) TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN Farkhah Istiqomah Pembimbing : Mutiara Dahlia dan Alsuhendra ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan karagenan dengan konsentrasi berbeda dalam pembuatan selai lembaran apel malang manalagi terhadap daya terima konsumen. Pe…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 123 lembar. ; Il. : 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 21433