Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Fatiyah, Nurul
cover
Pengaruh substitusi tepung beras jagung pada pembuatan cupcake terhadap daya …
Komentar Bagikan
Fatiyah, Nurul

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BERAS JAGUNG PADA PEMBUATAN CUPCAKE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN NURUL FATIYAH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap cupcake yang disubstitusi dengan tepung beras jagung. Penelitian yang dilakukan di Laboratorium Pastry dan Bakery Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta pada …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 110 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12460