Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Hardiyani, Aninda Melia...
cover
Pengaruh penambahan tepung ubi jalar putih (ipomoea batatas) terhadap kualita…
Komentar Bagikan
Hardiyani, Aninda Meliana

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas) TERHADAP KUALITAS KERIPIK TELUR BUMBU RENDANG ANINDA MELIANA HARDIYANI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung ubi jalar putih terhadap kualitas keripik telur bumbu rendang. Penelitian yang dilakukan di Laboratorium Pengolahan, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakar…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 88 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8888