Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Lestari, Linardeti
cover
Pengaruh substitusi beras jagung (zea mays) pada pembuatan rengginang terhad…
Komentar Bagikan
Lestari, Linardeti

PENGARUH SUBSTITUSI BERAS JAGUNG (ZEA MAYS) PADA PEMBUATAN RENGGINANG TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN LINARDETI LESTARI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi beras jagung pada pembuatan rengginang terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium pengolahan makanan, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jak…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 73 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK12539