PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KECAMBAH KEDELAI (GLYCINE MAX L MERR) PADA PEMBUATAN BAKPAO TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN LULU SYAIDAH Pembimbing : Ridawati dan Cucu Cahyana ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisi pengaruh penambahan tepung kecambah kedelai (Glycine max l merr) pada pembuatan bakpao terhadap daya terima konsumen. Penelitian dilakukan di Laboratorium…