Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Manurung, Indri Ramona ...
cover
Pengaruh substitusi tepung singkong (manihot utilissima) pada pembuatan scone…
Komentar Bagikan
Manurung, Indri Ramona Triwulandari Yosepa

Pengaruh Substitusi Tepung Singkong (Manihot utillisima) Pada Pembuatan Scones Terhadap Daya Terima Konsumen Indri Ramona TYM, Mutiara Dahlia, dan Guspri Devi Artanti miscellenaous93@gmail.com Program Studi Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung singkong pada pembuatan scones terha…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 81 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 10409