Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Maryati, Tuti
cover
Pengaruh substitusi RASI (Beras Singkong) pada pembuatan arem-arem terhadap d…
Komentar Bagikan
Maryati, Tuti

Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis daya terima konsumen pada aremarem subtitusi rasi (beras singkong) dengan persentase 40%, 50% dan 60%. Penelitian pembuatan arem-arem substitusi rasi (beras singkong) dilakukan di Laboratorium Pengolahan, Program Studi Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, dari bula…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
viii, 72 lembar
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 664.753 Mar p