PERBANDINGAN PENGGUNAAN JENIS JAMUR (JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DAN JAMUR KANCING (Agaricus bisporus)) TERHADAP KUALITAS KAKI NAGA FARIS NAUFAL ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis perbandingan penggunaan jenis jamur (jamur tiram (pleurotus ostreatus) dan jamur kancing (agaricus bisporus)) terhadap kualitas kaki naga, yang meliputi penilaian pada aspek wa…