ABSTRAK MULYA MUHAMMAD NUR. Karakterisasi Komponen Fenolik dan Uji Antioksidan Ekstrak Metanol Beberapa Jenis Biji Mangga (Mangifera sp.) Dengan Metode Penangkapan Radikal DPPH dan Reducing Power. Skripsi. Jakarta: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Jakarta. 2016. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi komponen fenolik dan menguji aktivitas antioksida…