Bibliografi : lembar 113-117
Bibliografi : lembar 36-48
Bibliografi : lembar 131-137
Bibliografi : lembar 115-120
Bibliografi : lembar 57-63
Bibliografi : lembar 95-105
Bibliografi : lembar 64-71
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh substitusi tepung kacang hijau (Vigna radiate l) 15%, 30% dan 45% pada pembuatan kue kering. Penelitian ini dilakukan di laboratorium pengolahan pastry dan bakery Program Studi Pendidikan Vokasi Seni Kuliner Universitas Negeri Jakarta. Waktu pelaksanaan penelitian ini dimulai pada bulan Januari 2017 hingga Januari 2018 menggun…
ABSTRAK Nur Fadhilah Safitri, Analisis Access Point menggunakan Model One Slope di Lembaga Penerbangan dan Antariksa Nasional (LAPAN). Skripsi. Jakarta, Program Studi Pendidikan Teknik Informatika dan Komputer, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, 2016. Dosen Pembimbing: Lipur Sugiyanta, Ph. D dan Drs. Bachren Zaini, M.Pd. Penelitian bertujuan untuk menganalisis perbedaan antara …