Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Rachman, Viddy Inasari
cover
Daya terima konsumen terhadap kue semprit dengan substitusi tepung kacang mer…
Komentar Bagikan
Rachman, Viddy Inasari

DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP KUE SEMPRIT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L ) VIDDY INASARI RACHMAN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis daya terima konsumen terhadap pembuatan kue semprit dengan substitusi tepung kacang merah (Phaseolus Vulgaris L) pada persentase yang berbeda berdasarkan aspek warna, aroma, rasa dan tekstur. Penel…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 101 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12510