Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Raesita Aulia
cover
Pengaruh penambahan ubi jalar ungu (ipomoea batatas L.) pada kulit mochi terh…
Komentar Bagikan
Raesita Aulia

PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L) PADA KULIT MOCHI TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN RAESITA AULIA Pembimbing: Mutiara Dahlia dan Ridawati ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan ubi jalar ungu varietas ayamurasaki pada kulit mochi terhadap daya terima konsumen yang meliputi penilaian organoleptik terhadap aspek warna, rasa…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 91 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 22224