Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sagala, Natalia
cover
Pengaruh penambahan ekstrak bunga mawar (rosa hibrida) dan ekstrak bit (beta …
Komentar Bagikan
Sagala, Natalia

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BUNGA MAWAR(Rosa hibrida) DAN EKSTRAK BIT (Beta vulgaris) PADA PEMBUATAN ES KRIM TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN NATALIA SAGALA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak bunga mawar dan ekstrak bit dalam pembuatan es krim. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pastry, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 80 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 9006