Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Santoso, Ernawati
cover
Pengaruh penambahan wortel (Daucus carota L.) pada pembuatan roti bagelen dar…
Komentar Bagikan
Santoso, Ernawati

PENGARUH PENAMBAHAN WORTEL (Daucus Carota L) PADA PEMBUATAN ROTI BAGELEN DARI ADONAN SOFT ROLL TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ERNAWATI SANTOSO Pembimbing : Dr. Guspri Devi, S.Pd, M.Si dan Dr. Ir. Mahdiyah, M.kes ABSTRAK Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan wortel (Daucus Carota L) dalam pembuatan roti Bagelen dari adonan soft roll yang kemudian…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii,112 lembar : il. ;30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12522