Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Sari, Nurul Fitriya
cover
Penambahan tepung kacang hijau pada pembuatan roti manis terhadap daya terima…
Komentar Bagikan
Sari, Nurul Fitriya

Nurul Fitriya Sari; Dra. Metty Muhariati; MM, Cucu Cahyana, S.Pd, M.Sce-mail: nurulfitriya sari@yahoo.co.idProgram Studi Tata Boga, Jurusan Ilmu Kesejahteraan KeluargaFakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan daya terima konsumen terhadap roti manis dengan penambahan tepung kacang hijau. Penelitian yang dilakukan di Laborato…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 69 lembar
Judul Seri
Penambahan tepung kacang hijau pada pembuatan roti manis terhadap daya terima konsumen
No. Panggil
SW 16933