Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Shodiqin, Nur Fithriani
cover
Pengaruh konsentrasi susu kedelai(glycine max(L)merill) dalam pembuatan kue k…
Komentar Bagikan
Shodiqin, Nur Fithriani

PENGARUH KONSENTRASI SUSU KEDELAI (Glycine max (L) merill) DALAM PEMBUATAN KUE KLAPPERTAART TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN NUR FITHRIANI SHODIQIN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi susu kedelai dalam pembuatan kue klappertaart terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium pastry, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Uni…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 100 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 9029