Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Tilofa, Martina Nafra
cover
Pengaruh penambahan margarin pada pembuatan kulit risoles kulit risoles singk…
Komentar Bagikan
Tilofa, Martina Nafra

PENGARUH PENAMBAHAN MARGARIN PADA PEMBUATAN KULIT RISOLES SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN MARTINA NAFRA TILOFA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan margarin pada pembuatan kulit risoles singkong terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium pastry, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universi…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 71 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 9666