Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Winestri Asrining Arum
Pengaruh substitusi tepung wortel (daucus corota L) pada corn flakes cookies …
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG WORTEL PADA PEMBUATAN CORN FLAKES COOKIES BUNGA TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN WINESTRI ASRINING ARUM Pembimbing: Dr. Ari Fadiati, M.Si dan Dr. Guspri Devi Artanti, M.Si ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah mempelajari daya terima konsumen terhadap corn flakes cookies bunga yang disubstitusi dengan tepung wortel. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Roti dan Ku…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 115 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 22225
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah