Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengetahui perbedaan lama pengeringan pembuatan tapioca pearl rumput laut instan terhadap daya terima konsumen yang meliputi aspek warna, rasa, aroma dan kekenyalan. Penelitian ini dilakukan di dua tempat, yaitu untuk pembuatan produk di laboratorium pengolahan dan uji organoleptik produk diujicobakan kepada mahasiswa Program…
Bibliografi : lembar 50~No Inv.: 2463/S/Perp/11/1c
Bibliografi : lembar 49-50~No Inv.: 632/S/Perp/13/1c
Bibliografi : lembar 64-66~No Inv.: 2943/S/Perp/11/1c
ABSTRAK TANTI HARYANTI. Pengembangan Media Pembelajaran VCD tentang Menu Diet Anak Autisme untuk Terapis Taman Latihan dan Pendidikan Anak Autistik dan Anak dengan Kesulitan Belajar (TLPA). Skripsi. Jakarta: Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta, (2011) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penilaian ahli media mengenai media pembelajaran VCD tentang menu diet anak autisme unt…
Bibliografi : lembar 35-38
Bibliografi : lembar 96-104
Bibliografi : lembar 99-106
Bibliografi : lembar 97-101