Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 188 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Tepung"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Daya terima konsumen pada produk modifikasi fukien ikan kembung banjar dengan…
Komentar Bagikan
Handoko

Bibliografi : lembar 48-50

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 88 lembar : il. warna ; 30 cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56580
cover
Pengaruh substitusi tepung umbi Garut terhadap kadar air, volume, dan mutu se…
Komentar Bagikan
Shalsa Billa Putri

Bibliografi : lembar 106-111

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 156 lembar : il. warna ; 30 cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56518
cover
Mutu sensori kue putri salju tepung talas bogor (Colocasia esculenta (L) Scho…
Komentar Bagikan
Difa Aulia

Bibliografi : lembar 81-84

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 106 lembar : il. warna ; 30 cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56573
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang hijau kupas kulit (Vigna Radiata) terhadap …
Komentar Bagikan
Ami Syakira

Bibliografi : lembar 128-131

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 178 lembar : il. warna ; 30cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56461
cover
Pengaruh penggunaan tepung komposit mocaf dan porang (Amorphophallus muelleri…
Komentar Bagikan
Dhiana Fadhilah

Bibliografi : lembar 97- 99

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 136 lembar : il. warna ; 30 cm .
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56454
cover
Pengaruh penggunaan tepung pisang kepok (Musa paradisiaca forma typica) terha…
Komentar Bagikan
Alhusen, Muhammad Abduh Zaber

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG PISANG KEPOK TERHADAP DAYA TERIMA KUE SEMPRONG MUHAMMAD ABDUH ZABER AL HUSEN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penggunaan tepung pisang kepok terhadap daya terima kue semprong dengan persentase 80%, 90%, 100%. Penelitian pembuatan kue semprong penggunaan tepung pisang kepok dilakukan di laboratorium Pastry and Bakery Prog…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 85 lembar : il ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8453
cover
Pengaruh substitusi tepung sukun (Artocarpus artilis) terhadap kualitas fisik…
Komentar Bagikan
Salma Anisa Putri Ayu Wardani

Blibliografi : lembar 108-111

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 153 lembar : il. ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56269
cover
Pengaruh substitusi tepung porang (Amorphophallus muelleri blume) pada pembua…
Komentar Bagikan
Lilia Putri Lila Pravanti

Bibliografi : lembar 79-83

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 103 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56209
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang koro pedang (Canavalia ensiformis) pada pem…
Komentar Bagikan
Chandra Muhammad Iskandarsyah

Bibliografi : lembar 90-92

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 129 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56247
cover
Pengaruh substitusi tepung beras pada pembuatan topping choux pastry (Choux A…
Komentar Bagikan
Hanifah Syahrani

Bibliografi : lembar 102-107

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 143 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56280
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir