Pengaruh substitusi tepung beras dan jagung (Rice & Corn) pada pembuatan roti…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xi, 132 lembar : il. ; 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 14191

Pengaruh penambahan bumbu rica-rica terhadap daya terima kue simping gurih be…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xiv, 99 lembar ; 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

SK14228

Pengaruh penggunaan tepung beras merah (Oryza nivara) pada pembuatan kue putu…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xi, 79 lembar : il. ; 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 14199

Pengaruh penambahan beras ketan putih pada pembuatan sushi roll beras hitam t…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan beras ketan putih pada pembuatan sushi roll beras hitam terhadap daya terima konsumen yang meliputi penilaian organoleptik terhadap aspek warna, rasa, aroma dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Makanan Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta. Waktu penelitian i…

pengaruh campuran tepung beras dan belimbing wuluh (averrhoa bilimbi linn) se…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xi, 115 lembar : il. ; 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

SK 19060

Kebijakan pemerintah dalam swasembada beras dan dampaknya bagi petani di Kabu…

ABSTRAK RAHAYU FEBRIYANI. Kebijakan Pemerintah dalam Swasembada Beras dan Dampaknya Bagi Petani Di Kabupaten Karawang 1969-1985. Skripsi. Jakarta. Program Studi Pendidikan Sejarah, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Jakarta. 2019. Skripsi ini membahas kebijakan beras yang dilaksankan oleh Pemerintah Orde Baru pada periode 1969-1985 dan dampaknya yang dirasakan oleh para petani di Kabupa…

Perkembangan produksi beras di Kabupaten Indramayu Tahun 1984-1998

Bibliografi : Lembar 51-53

Pengaruh substitusi tepung beras hitam pada pembuatan kue telur gabus terhada…

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BERAS HITAM PADA PEMBUATAN KUE TELUR GABUS TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN MUTIARA REZZA Pembimbing: Nur Riska dan I G Ayu Ngurah S ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggunaan tepung beras hitam pada pembuatan kue telur gabus terhadap daya terima konsumen yang meliputi penilaian organoleptik pada aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. …

Perbedaan hasil prostetik sediaan untuk luka sayat dengan komposisi campuran …

Bibliografi : hlm. 63-65

Pengaruh substitusi tepung beras hitam (Oryza satiza L. indica) pada pembuata…

Bibliografi : lembar 107-109