Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 44 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Substitusi"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Hal. Akhir
cover
Pengaruh substitusi tepung kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) pada pembuata…
Komentar Bagikan
Siti Habsoh

Bibliografi : lembar 86-88

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 119 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 39666
cover
Pengaruh substitusi tepung jawawut (Setaria Italica) terhadap kualitas kulit …
Komentar Bagikan
Romi Rizky Suwandono

Bibliografi : hlm. 68-70

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 82 lembar ; il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 31508
cover
Pengaruh substitusi tepung beras merah terhadap daya terima kulit lotus pastry
Komentar Bagikan
Silvi Nur Fadilah

Bibliografi : hlm. 82-84

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 103 lembar ; il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 31471
cover
Pengaruh substitusi tepung kentang terhadap kualitas brownies kukus
Komentar Bagikan
Irmarianti, Vinna

PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG KENTANG TERHADAP KUALITAS BROWNIES KUKUS VINNA IRMARIANTI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung kentang terhadap kualitas brownies kukus. Pengujian dalam penelitian ini meliputi aspek warna, rasa, aroma dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Pastry and Bakery Program Studi Tata Boga, Universitas Negeri Jakarta…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 97 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8540
cover
Pengaruh substitusi tepung singkong (manihot utilissima) pada pembuatan scone…
Komentar Bagikan
Manurung, Indri Ramona Triwulandari Yosepa

Pengaruh Substitusi Tepung Singkong (Manihot utillisima) Pada Pembuatan Scones Terhadap Daya Terima Konsumen Indri Ramona TYM, Mutiara Dahlia, dan Guspri Devi Artanti miscellenaous93@gmail.com Program Studi Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung singkong pada pembuatan scones terha…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 81 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 10409
cover
Kohesi gramatikal substitusi dalam situs Kompasiana
Komentar Bagikan
Hakim, Asipa Nurlia

ABSTRAK Asipa Nurlia Hakim. 2016. Kohesi Gramatikal Substitusi dalam Situs Kompasiana. Skripsi, Program Studi Sastra Indonesia, Fakultas Bahasa dan Seni, Universitas Negeri Jakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan aspek kohesi gramatikal substitusi berupa jenis dan bentuk atau pola dari substitusi yang terdapat dalam situs Kompasiana. Pelaksanaan penelitian ini tidak …

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 254 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 11547
cover
English loanwords in indonesian television guidebooks
Komentar Bagikan
Rolencius

Bibliografi : lembar 57-59

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi, 118 lembar : il. warna : 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 24684
cover
Pengaruh substitusi mocaf (modified Cassava flour) pada pembuatan fruit cake …
Komentar Bagikan
Rabbika, Tsara

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) PADA PEMBUATAN FRUIT CAKE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN TSARA RABBIKA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung mocaf pada pembuatan fruit cake terhadap daya terima konsumen pada aspek rasa, warna, aroma dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pastry dan Bakery Program Studi Pendidika…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 92 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8443
cover
Pengaruh substitusi pati garut (maranta arundinaceae L) terhadap daya terima …
Komentar Bagikan
Anjani, Astari Gita

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh substitusi pati garut terhadap daya terima kue stick bawang, meliputi aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Roti dan Kue, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta. Waktu pelaksanaan penelitian adalah dari bulan April 2015 sampai Januari 2016. Peneliti…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 72 lembar : il. ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8396
cover
Kohesi gramatikal substitusi dalam proposal penelitian ilmiah siswa kelas XI …
Komentar Bagikan
Nuraini, Syifa

ABSTRAK Syifa Nuraini. 2017. Kohesi Gramatikal Substitusi dalam Proposal Penelitian llmiah Siswa Kelas XI SMA Negeri 22 Jakarta, Skripsi, Jurusan Bahasa dan Sastra Indonesia, Fakultas Bahasa dan Seni, Univeristas Negeri Jakarta. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi mengenai substitusi yang terdapat dalam proposal penelitian ilmiah siswa SMA Negeri 22 Jakarta. Penelitian ini…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 268 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 15367
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Hal. Akhir