Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Dendeng Lumat"
cover
Pengaruh penambahan pisang nangka muda (Musa paradisiaca) pada pembuatan dend…
Komentar Bagikan
Budi Rahman

PENGARUH PENAMBAHAN PISANG NANGKA MUDA (MUSA PARADISIACA) PADA PEMBUATAN DENDENG LUMAT IKAN LELE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN BUDI RAHMAN Pembimbing: Mahdiyah dan Sachriani ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pisang nangka muda pada pembuatan dendeng lumat ikan lele terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Pangan Program Studi T…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 91 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 33302