Pengaruh penggunaan minyak padat dan minyak cair pada proses penggorengan ter…
Bibliografi : lembar 120-123
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 170 lembar : il. warna ; 30 cm .
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56469
Analisis daya terima konsumen pada produk donat metode japanese dough dengan …
Bibliografi ;lembar 50-51
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 67 lembar : il.warna:30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 50296
Kualitas donat metode Japanese dough dengan modifikasi tangzhong tepung singkong
Bibliografi : lembar 72-73
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 83 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 50129
Pengembangan media video tutorial pembuatan kreasi menghias donat pada mata k…
Bibliografi : lembar 88-91
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii. 155 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 39982
Penambahan puree kulit buah naga (Hylocereus Polyrhizus) sebagai pewarna alam…
Bibliografi : lembar 96-99
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 130 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 39599
Pengaruh substitusi tepung oat (avena sativa) terhadap kualitas donat kentang…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG OAT (avena sativa) TERHADAP KUALITAS DONAT KENTANG PANGGANG RAHMAWATI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh substitusi tepung oat…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 103 lembar : il. ; 29 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 6529
Pengaruh lama penyimpanan adonan pada metode autolisis dalam pembuatan donat …
Bibliografi : lembar 103-105
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 129 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 27807
Pengaruh lama waktu permentasi adonan biang (sponge dough) pada metode Taiwan…
PENGARUH LAMA WAKTU FERMENTASI ADONAN BIANG (SPONGE DOUGH) PADA METODE TAIWANESE BREAD TERHADAP KUALITAS DONAT BAGUS MAULANA FADHLULLAH Pembimbing : Cucu Cahyana dan Mutiara Dahlia ABSTRAK Tu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 106 lembar ; il. : 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 21427
Hasil Pencarian
Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Donat"
Permintaan membutuhkan 0.00062 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah