Bibliografi : lembar 86-90
BiPENGARUH PERBANDINGAN KECAMBAH KEDELAI (Glycine Max (L.) Merill) DENGAN JAMUR TIRAM (Pleoratus Ostreatus) PADA PEMBUATAN NUGGET KECAMBAH KEDELAI TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN MUHAMMAD SYAWAL RIDUWAN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan kecambah kedelai dengan jamur tiram pada pembuatan nugget kecambah kedelai terhadap daya terima konsumen. Peneliti…
Bibliografi : lembar 134 - 140
Bibliografi : lembar 37-45
Bibliografi : lembar 31-42
Bibliografi : lembar 69-71
Bibliografi : lembar 46-47
Bibliografi : lembar 55-57
Bibliografi : lembar 64-71
Bibliografi : lembar 99-101