Bibliografi : lembar 59-62
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap pakasam dengan persentase penambahan bubuk kunyit. Persentase penambahan bubuk kunyit pada pembuatan pakasam adalah 5%, 10%…
Bibliografi : lembar 54-63
Bibliografi : lembar 55-70
Bibliografi : lembar 36-44
Bibliografi : lembar 158-162
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT ASAM PADA PEMBUTAN SILKY PUDDING TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN HERNI INDIRA ANISHA FALAH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengana…