Hubungan antara pengetahuan tentang kehalalan bahan pembuatan kue dan roti de…
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN TENTANG KEHALALAN BAHAN PEMBUATAN KUE DAN ROTI DENGAN KEPUTUSAN PEMBELIAN MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA INDAH KUSUMAWATI Pembimbin…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 140 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 21437
Pengaruh lama pengeringan terhadap kualitas butter cake mangga kweni (Mangife…
Bibliografi : lembar 101-103
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 128 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 23034
Pengaruh lama waktu permentasi adonan biang (sponge dough) pada metode Taiwan…
PENGARUH LAMA WAKTU FERMENTASI ADONAN BIANG (SPONGE DOUGH) PADA METODE TAIWANESE BREAD TERHADAP KUALITAS DONAT BAGUS MAULANA FADHLULLAH Pembimbing : Cucu Cahyana dan Mutiara Dahlia ABSTRAK Tu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 106 lembar ; il. : 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 21427
Pengaruh substitusi tepung sorgum pahat pada pembuatan pasta segar fetucinie …
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM PAHAT PADA PEMBUATAN PASTA SEGAR FETTUCINE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ANGGUN AFINI Pembimbing: Alsuhendra dan Mutiara Dahlia ABSTRAK Penelitian ini bertuj…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 99 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 21431
Hasil Pencarian
Ditemukan 4 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Proses (dan Teknik) Memasak"
Permintaan membutuhkan 0.00222 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah