Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Tepung Singkong"
cover
Kualitas sensori kulit tartlet dengan subtitusi tepung singkong
Komentar Bagikan
Muhammad Choirul Maulud

Bibliografi : lembar 64-66

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 80 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 50297
cover
Analisis daya terima konsumen pada produk donat metode japanese dough dengan …
Komentar Bagikan
Luthfiyah Athifah

Bibliografi ;lembar 50-51

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 67 lembar : il.warna:30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 50296
cover
Kualitas donat metode Japanese dough dengan modifikasi tangzhong tepung singkong
Komentar Bagikan
Haniifah Fahma Dewi

Bibliografi : lembar 72-73

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 83 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 50129
cover
Daya terima konsumen pada kulit tartlet subsitusi tepung singkong
Komentar Bagikan
Raden Marhsya Dyah Amandha

Bibliografi : lembar 54-55

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 69 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 40841
cover
Formulasi Dough Pizza Frozen dengan substitusi tepung singkong
Komentar Bagikan
Mutiara DahliaGuspri Devi ArtantiCucu Cahyana

Bibliografi : lembar 42

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
v, 42 lembar : il. ; 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
PD 1529
cover
Formulasi tepung premix dan frozen dough produk patiseri substitusi tepung si…
Komentar Bagikan
Mutiara DahliaGuspri Devi ArtantiCucu Cahyana

Bibliografi : lembar 68

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 68 lembar : il. ; 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
PD 1496
cover
Pengaruh substitusi tepung singkong (manihot esculenta crantz) terhadap kuali…
Komentar Bagikan
Dita Ajeng Indriati

Bibliografi : lembar 88-89

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 114 lembar ; il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 31025
cover
Pengaruh substitusi tepung singkong pada pembuatan roti bagelen terhadap daya…
Komentar Bagikan
Yuniasih, Dian

Bibliografi : lembar 76

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 76 lembar : il.; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 10597
cover
Pengaruh substitusi tepung singkong (manihot utilissima) pada pembuatan scone…
Komentar Bagikan
Manurung, Indri Ramona Triwulandari Yosepa

Pengaruh Substitusi Tepung Singkong (Manihot utillisima) Pada Pembuatan Scones Terhadap Daya Terima Konsumen Indri Ramona TYM, Mutiara Dahlia, dan Guspri Devi Artanti miscellenaous93@gmail.com Program Studi Pendidikan Tata Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung singkong pada pembuatan scones terha…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 81 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 10409