Pengaruh substitusi tepung ubi jalar ungu (Ipomoea Batatas L. Poir) terhadap …
Bibliografi : lembar 115-120
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 163 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 57283
Pengaruh penggunaan sari daun ubi jalar putih (Ipomea batatas L) pada pembuat…
Bibliografi : lembar 104-109
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 153 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 57088
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar putih terhadap kualitas fisik dan organo…
Bibliogrfi : lembar 104-108
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 150 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56613
Pengaruh penambahan puree ubi jalar oranye (Ipomoea batatas Linneaus) terhada…
Bibliografi : lembar 94-99
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 135 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 56345
Pengaruh penambahan puree ubi jalar kuning pada pembuatan burger buns terhada…
Bibliografi : lembar 96-98
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 132 lembar : il. warna ; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 52560
Pengujian larutan standar boraks dan sampel mie terhadap senyawa antosianin e…
Bibliografi : lembar 36-42
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 53 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 40522
Pengaruh penambahan puree ubi jalar merah (Ipomoea Batatas L) pada pembuatan …
Bibliografi : lembar 112-116
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 155 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SS 36291
Pengaruh penggunaan campuran pati ubi jalar putih, tepung mocaf dan tepung ka…
Bibliografi : lembar 116-120
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 157 lembar : il. warna ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 31421
Pengaruh subsitusi ubi jalar putih (Ipomea Batatas L) pada pembuatan roti can…
Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh subsitusi ubi jalar putih pada pembuatan roti canai terhadap daya terima konsumen pada aspek rasa, warna, aroma dan tekstur. Penelitia…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 115 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 7143
Pengaruh pendekatan inkuiri dalam kegiatan laboratorium berbasis Green chemis…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 116 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 19024
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 116 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 19024
Hasil Pencarian
Ditemukan 18 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Ubi Jalar"
Permintaan membutuhkan 0.00093 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah