Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Ubi Jalar Putih"
cover
Pengaruh penggunaan sari daun ubi jalar putih (Ipomea batatas L) pada pembuat…
Komentar Bagikan
Mardhatillah Kinanti

Bibliografi : lembar 104-109

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 153 lembar : il. warna ; 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 57088
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar putih terhadap kualitas fisik dan organo…
Komentar Bagikan
Balqish Fatra Agniya

Bibliogrfi : lembar 104-108

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 150 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SS 56613
cover
Pengaruh penggunaan campuran pati ubi jalar putih, tepung mocaf dan tepung ka…
Komentar Bagikan
Kamilia

Bibliografi : lembar 116-120

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 157 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 31421
cover
Pengaruh penambahan tepung ubi jalar putih (ipomoea batatas) terhadap kualita…
Komentar Bagikan
Hardiyani, Aninda Meliana

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR PUTIH (Ipomoea batatas) TERHADAP KUALITAS KERIPIK TELUR BUMBU RENDANG ANINDA MELIANA HARDIYANI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung ubi jalar putih terhadap kualitas keripik telur bumbu rendang. Penelitian yang dilakukan di Laboratorium Pengolahan, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakar…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 88 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8888
cover
Pengaruh penambahan puree ubi jalar putih (ipomea batatas) pada pasta segar l…
Komentar Bagikan
Martiandari

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 112 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 19049

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 112 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 19049