Kahsiat jamur maitake untuk membantu mengatasi tumor dan kanker telah teruji secara klinis. Saat uji klinis beliau memberikan jamur maitake untuk pasien kanker payudara, paru-paru, hati, prostat, leukimia, perut, tulang dan tumor otak. Menurut Prof. Nanba kemampuan jamur maitake melawan tumor dan kanker disebabkan oleh senyawa aktif bernama D-fraction dan MD-fraction. Beliau mendapatkan kedua s…
Di hutan, berbagai tumbuhan dapat dimanfaatkan sebagai bahan makanan, baik dimakan segarsebagai lalapatau diolah dahulu. Menurut peneliti di Pusat Penelitian Botani LIPI, Cibinong, Prof. Dr. Tukirin Partomihardjo, bahan yang paling mudah dijumpai yaitu sayur paku Pteris edulis. Tumbuhan itu banyak di gunung dan didaerah bergambut. Agar siap dikonsumsi, pakis harus diolah. Bila tidak sempat meng…