Ceruk pasar porang luas. Tantangannya memproduksi produk berkualitas sesuai permintaan konsumen seperti kadar glukoman yang tinggi. Di pasar domestik beberapa produsen mengolah tepung porang menjadi beras analog. Harga beras fortifikasi berbahan juga fantastis. Konsumen beras porang terutama dari kalangan menengah ke atas yang peduli akan isu kesehatan. Beras fotifikasi porang atau shirataki ke…
Penanaman jeruk purut cenderung meningkat saban tahun. Pasar mancanegara menunggu pasokan sehingga ceruk pasar ekspor buah jeruk purut masih terbuka lebar. Pamor jeruk purut kian meningkat saban tahun. Musababnya salah satu perserta acara program pencarian bakat Masterchef di Prancis memperkenalkan jeruk purut sebagai bahan baku pada msakan kreasinya pada tahun 2015. Pasar Eropa pun mencari pas…