PENINGKATAN KETERAMPILAN MOTORIK HALUS MELALUI KEGIATAN PEMBUATAN CANANG (Penelitian Tindakan pada Kelompok A TK Negeri Pemina Kecamatan Banjar Singaraja Tahun Ajaran 2016) Retno Ningsih PAUD PPs Universitas Negeri Jakarta Jl.Rawamangun Muka, Jakarta Timur. Email:niengsihmarsyaf91@gmail.com Abstrak: Penelitiantindakanini bertujuanuntuk menggambarkan proses dari hasilbelajar melalui kegiat…
PENGARUH PENAMBAHAN DAGING IKAN NILA (Oreochromis Niloticus) PADA PEMBUATAN PUDING COKELAT TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN DARA ANISTRI MAULIDA Pembimbing Mariani dan Mahdiyah ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan daging ikan nila pada pembuatan puding cokelat terhadap daya terima konsumen. Penelitian yang dilakukan di Laboratorium Pengolahan Pastry dan B…
Bibliografi : lembar 84-85
PENGARUH SUBSTITUSI NASI JAGUNG PADA PEMBUATAN KERUPUK GENDAR TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN GILANG FRILLY RIYANDINY ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya terima konsumen terhadap kerupuk gendar yang disubstitusikan dengan nasi jagung yang dinilai melalui aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pengolahan Makanan Program Studi Pendi…
ABSTRAK Noor Mala Savira, Peran Pelatihan Pembuatan Roti Manis Terhadap Motivasi Berwirausaha Kader PKK. Skripsi, Jakarta, Program Studi Pendidikan Ksejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta, 2016. Dosen Pembimbing: Dr. Nurlaila A Mashabi M,Kes dan Dr. Mahdiyah M.Kes Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran pelatihan pembuatan roti manis terhadap motivasi …
PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN DALAM PEMBUATAN SELAI LEMBARAN APEL MALANG MANALAGI (Malus sylvestris Mill) TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN Farkhah Istiqomah Pembimbing : Mutiara Dahlia dan Alsuhendra ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan karagenan dengan konsentrasi berbeda dalam pembuatan selai lembaran apel malang manalagi terhadap daya terima konsumen. Pe…
Bibliografi : lembar 80-81