Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 74 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pembuatan"
Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Pengaruh substitusi tepung ubi ungu lokal (ipomoea batatas L.) pada pembuatan…
Komentar Bagikan
Punarsari, Fika

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI UNGU LOKAL (Ipomoea batatas L.) PADA PEMBUATAN KUE LIDAH KUCING TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN FIKA PUNARSARI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung ubi ungu lokal terhadap daya terima konsumen yang dinilai melalui aspek warna, aroma, rasa, tekstur. Penelitian dilakukan di Laboratorium Patiseri Program Studi Tata Boga, Fak…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 79 lembar : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 8535
cover
Pengaruh penambahan agar-agar pada pembuatan bubur jagung instan terhadap day…
Komentar Bagikan
Putra, Ramadhan Pratama

PENGARUH PENAMBAHAN AGAR-AGAR PADA PEMBUATAN BUBUR JAGUNG INSTAN TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN RAMADHAN PRATAMA PUTRA Pembimbing Yati Setiati dan Ridawati ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan agar-agar pada pembuatan bubur jagung instan terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Makanan Program S…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix, 88 lembar : il. ; 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 12912
cover
Pengaruh lama penyimpanan adonan pada metode autolisis dalam pembuatan donat …
Komentar Bagikan
Farhansyah Muhammadien

Bibliografi : lembar 103-105

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 129 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 27807
cover
Hiasan teknik emboss berbahan kaleng pada clutch bag
Komentar Bagikan
Astri Yussari

Bibliografi : hlm. 122

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xvi, 121 hlm. : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 26062
cover
Pemetaan riset limbah pecahan bata ringan sebagai bahan pengganti agregat bet…
Komentar Bagikan
Lia Yuliana

Bibliografi : hlm. 51-52

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 56 lembar ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 26146
cover
Pemetaan riset limbah filter puntung rokok sebagai pengganti agregat kasar be…
Komentar Bagikan
Thofan Agung Wibowo

Bibliografi : hlm. 43-50

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 26139
cover
Analisa pengujian terhadap proses pembuatan bubuk dengan metode Spray Dryer d…
Komentar Bagikan
Teguh Arjuna Riyanta

Bibliografi : lembar 71-72

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 81 lembar : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 24205
cover
Analisis Invisible Watermarking citra digital pada domain spasial menggunakan…
Komentar Bagikan
Vivi Dwi Agustin

Bibliografi : hlm. 52-53

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 57 hlm. : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 25107
cover
Organologi alat musik Handpan buatan Daniv Veryana ditinjau dari proses pembu…
Komentar Bagikan
Dimas Aryo Maulana Agsha Sahkanto

Bibliografi : hlm. 82-85

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xv, 107 hlm. : il. ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 25517
cover
Pengaruh penambahan tepung daun kelor pada pembuatan cupcake terhadap daya …
Komentar Bagikan
Mohammad Andi Abdillah Hakim

Bibliografi hlm,; 70-71

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 92 hlm. : il. warna ; 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
SK 23149
Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 Berikutnya Hal. Akhir