Bibliografi : lembar 61-67
DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP BOLA – BOLA UBI DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG TAPIOKA (TAPIOCA FLOUR), TEPUNG SINGKONG (CASSAVA FLOUR) DAN TEPUNG GANYONG (CANNA FLOUR) TRI UTARI ABSTRAK Tuj…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA PADA PEMBUATAN KUE TAMBANG TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN DIAH ELINDAR DAMASARI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh su…
ABSTRAK Chitra Febrina Ningsih, Pengaruh Penggunaan Tepung Tapioka Pada Pembuatan Kamaboko Ikan Kakap Ekor Kuning (Ocyrus Chrysurus) Terhadap Daya Terima Konsumen. Skripsi. Jakarta, Program Stud…
Bibliografi : lembar 81-83