Ditapis dengan
Daya terima wanita terhadap aksesoris kalung dari limbah pipa PVC
ABSTRAK ZUHNI EKA RISMAWATI. Daya Terima Wanita Terhadap Aksesoris Kalung dari Limbah Pipa Pvc. Skripsi: Program Studi Tata Busana, Jurusan Ilmu Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui data tentang daya terima wanita terhadap aksesoris kalung dari limbah pipa pvc. Penelitian ini dilakukan di Universitas Negeri Jaka…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 59 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 12506
Pengaruh penambahan daging ikan nila (oreochromis niloticus) pada pembuatan p…
PENGARUH PENAMBAHAN DAGING IKAN NILA (Oreochromis Niloticus) PADA PEMBUATAN PUDING COKELAT TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN DARA ANISTRI MAULIDA Pembimbing Mariani dan Mahdiyah ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan daging ikan nila pada pembuatan puding cokelat terhadap daya terima konsumen. Penelitian yang dilakukan di Laboratorium Pengolahan Pastry dan B…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 89 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 9905
Pengaruh penambahan wortel (daucus carota L) pada pembuatan bolo kukus terhad…
PENGARUH PENAMBAHAN WORTEL (DAUCUS CAROTA L) PADA PEMBUATAN BOLU KUKUS TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ROSA YULIANA DEWI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan wortel pada pembuatan bolu kukus terhadap daya terima konsumen, yang meliputi penilaian pada aspek warna, rasa, aroma,tekstur, dan bentuk. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Pastry and Bakery P…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 110 lembar L il. 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 9002
Pengaruh penambahan ekstrak mawar pada pembuatan permen lunak (soft candy) te…
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK MAWAR PADA PEMBUATAN PERMEN LUNAK (SOFT CANDY) TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN ADINDA NOVI SAGITA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan ekstrak mawar pada pembuatan permen lunak (soft candy) terhadap daya terima konsumen, yang meliputi penilaian pada aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 98 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 10401
Pengaruh substitusi mocaf (modified Cassava flour) pada pembuatan fruit cake …
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG MOCAF (Modified Cassava Flour) PADA PEMBUATAN FRUIT CAKE TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN TSARA RABBIKA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh substitusi tepung mocaf pada pembuatan fruit cake terhadap daya terima konsumen pada aspek rasa, warna, aroma dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pastry dan Bakery Program Studi Pendidika…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 92 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 8443
Daya terima konsumen terhadap kue semprit dengan substitusi tepung kacang mer…
DAYA TERIMA KONSUMEN TERHADAP KUE SEMPRIT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L ) VIDDY INASARI RACHMAN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis daya terima konsumen terhadap pembuatan kue semprit dengan substitusi tepung kacang merah (Phaseolus Vulgaris L) pada persentase yang berbeda berdasarkan aspek warna, aroma, rasa dan tekstur. Penel…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 101 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 12510
Pengaruh penambahan tepung ikan teri (stokphorus commrsouli) pada pembuatan e…
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG IKAN TERI PADA PEMBUATAN EGG ROLL TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN EFA FRIDA YULIANTI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh penambahan tepung ikan teri pada pembuatan egg roll terhadap daya terima konsumen, yang meliputi penilaian pada aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di laboratorium Pastry and Baker…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XI, 105 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 8539
Pengaruh penambahan brokoli (brassica oleracea italica) pada pembuatan otak-o…
PENGARUH PENAMBAHAN BROKOLI (Brassica oleracea italica) PADA PEMBUATAN OTAK-OTAK AYAM TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN CHATAMAINEVA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan brokoli pada pembuatan otak-otak ayam terhadap daya terima konsumen, yang meliputi penelitian pada aspek warna, rasa, aroma, dan tekstur. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Mak…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 98 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 8483
Pengaruh penggunaan daging ayam pada pembuatan pempek terhadap daya terima ko…
PENGARUH PENGGUNAAN DAGING AYAM PADA PEMBUATAN PEMPEK TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN GHANI FADHILAH WIJAYANTI Pembimbing Dr.Ir.Mahdiyah,M.Kes dan Guspri Devi Artanti, S.Pd, M.Si ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat pengaruh penggunaan daging ayam pada pembuatan pempek terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Makanan Pro…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 96 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 9590
Pengaruh substitusi tepung ubi jalar (ipomoea batatas L.) pada topping polo b…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR PADA TOPPING POLO BREAD TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN GINA SARAH TASYA ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung ubi jalar pada topping polo bread terhadap daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pastry dan Bakery, Program Studi Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta. Untuk me…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 94 lembar : il. ; 30 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- SK 10404
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah