ABSTRAK Fahma Sarira Delasandra. Survey Pembelian Produk Pakaian Jadi Berukuran Petite. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana hasil survey kualitas produk, kualitas pelayanan dan harga pada pembelian produk pakaian berukuran petite. Penelitian dilakukan pada wanita dewasa dengan rentang usia 20-40 tahun dengan tinggi badan dibawah 165 cm dan dengan berat badan dibawah 70 kg y…
ABSTRAK Mutiara Shafitri, 2016; Pengaruh Kualitas Layanan dan Atmosfir Restoran Terhadap Kepuasan Konsumen dan Dampaknya Pada Loyalitas Pelanggan: Survey Pada Pengunjung Restoran OTW Food Street Jakarta. Skripsi, Jakarta: Konsentrasi Manajemen Pemasaran, Program Studi Manajemen, Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Jakarta. Tim Pembimbing: Dr. Mohamad Rizan, MM & M. Edo S. S…
ANALISIS KUALITAS CHOCOLATE MODELLING PUTIH MENGGUNAKAN BAHAN PENGIKAT MAIZENA, TAPIOKA DAN HUNKWE AJRINA DIBA ADILA ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas produk chocolate modelling putih dengan menggunakan bahan pengikat maizena, tapioka dan hunkwe. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen untuk mendapatkan formula yang tetap. Persentase penggunaan bahan peng…
IDENTIFIKASI TINGKAT KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP KUALITAS PELAYANAN PADA RESTORAN BUFFET (Survei di Restoran Buffet Nanaban Tei Jakarta Pusat) MARTINUS TRIMARHADI KRISTIONO ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kepuasan pelanggan terhadap kualitas pelayanan pada restoran buffet, survei dilakukan di restoran buffet Nanaban Tei Jakarta Pusat. Pelaksaan penelitian ini …
ANALISIS KUALITAS DANISH PASTRY DENGAN PERBEDAAN TEKNIK PEMBEKUAN (FROZEN) NUR AULIA FAJARYANI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kualitas dari danish pastry frozen dengan teknik frozen dough dan danish pastry dengan teknik pre proofed frozen dough berdasarkan aspek eksternal dan aspek internal.Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pastry dan Bakery, Program Stu…
ABSTRAK Tri Satria. Kualitas Pelayanan Museum Bank Indonesia Bagi Kepuasaan Pengunjung Pelajar Tingkat MA/SMA/SMK Se-derajat. Skripsi. Jakarta: Program Studi Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial, Jurusan Ilmu Pengetahuan Sosial, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Jakarta. Tujuan Penelitian untuk mengetahui kekurangan dan kelebihan dari aspek kualitas pelayanan Museum Bank Indonesia ba…
PERBEDAAN TEKNIK PELIPATAN TERHADAP KUALITAS CROISSANT FROZEN SUHA MUFIDAH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kualitas dari croissant frozen dengan teknik pelipatan single-single-single dan croissant frozen dengan teknik pelipatan single-double terhadap aspek eksternal (warna kulit dan tekstur kulit) dan aspek internal (rasa, warna remah, aroma, tekstur remah, dan…
PERBEDAAN PENGGUNAAN JENIS LEMAK TERHADAP KUALITAS CHIFFON CAKE KURNIATI PRATIWI ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas chiffon cake dengan penggunaan jenis lemak yang berbeda.Pengujian kualitas chiffon cake meliputi aspek eksternal (volume dan warna kulit cake) dan aspek internal (warna remah cake, rasa, aroma, dan tekstur). Penelitian dilakukan di Laboratorium Pengola…
Bibliogrfai : lembar 70-71
ABSTRAK Adi Daya. Pengaruh Pendapatan Keluarga Pemulung terhadap Kualitas Hidup Fisik di TPST ( Tempat Pembuangan Sampah Terpadu) Bantargebang . Skripsi Jakarta: Jurusan Geografi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Jakarta, 2016. Penelitian ini bertujuan untuk meneliti pengaruh pendapatan keluarga pemulung terhadap kualitas hidup fisiknya. Penelitian ini dilakukan di TPST (Tempat Pembuang…